Среди широкого ассортимента грилей особого внимания заслуживают пеллетные модели. Они объединяют в себе возможности сразу нескольких устройств, что позволяет с их помощью запекать, обжаривать, коптить и томить пищу. Вы можете приобрести пеллетный гриль от надежных брендов Weber, Broil King, Traeger и других в интернет-магазине Grill Shop.
Особенности работы пеллетного гриля
Пеллетный гриль – это конструкция, которая работает от электрической сети. В качестве топлива используются натуральные компоненты – переработанная в специальные гранулы древесина (пеллеты). Такой формат способствует практически полному перегоранию топлива и минимизирует количество образовавшейся золы.
Конструкция гриля на пеллетах включает следующие элементы:
- корпус и крышку из жаростойкой стали;
- чугунные решетки для размещения пищи и ее равномерного приготовления;
- специальный отсек, через который засыпаются пеллеты;
- систему управления, позволяющая регулировать температуру обжаривания, время готовки, настраивать различные программы;
- колесики и ножки для удобной транспортировки гриля.
Корпус пеллетного гриля имеет бочкоподобный вид. Он может иметь различную емкость, вмещать несколько решеток, что позволяет одновременно готовить различные блюда из мяса, рыбу, овощи. Интеграция современных технологий дает возможность максимально автоматизировать готовку и расслабиться.
Как работает пеллетный гриль?
Пеллетные грили простые в использовании. Для начала эксплуатации достаточно купить древесные гранулы и засыпать их в отсек. Они сразу же поступят в зону для переработки. Остается только задать на дисплее параметры готовки и запустить устройство. Пользователю не обязательно постоянно стоять возле гриля, как это бывает с классическими мангалами. После установки на смартфон специального приложения контролировать работу техники можно в дистанционном режиме.
Современные устройства имеют несколько режимов работы, так что можно пробовать различные блюда, экспериментировать. Пеллетный гриль – незаменимое многофункциональное оборудование, которое позволит наслаждаться готовкой. Единственным неприятным моментом может стать его зависимость от электросети, так что вы не сможете воспользоваться девайсом где-то на природе, если поблизости нет розетки. В остальном пеллетный гриль – топовое решение за свою цену.