Ваше питание может стать действенным инструментом для перемен во внешнем виде, здоровье, самочувствии. Ежедневно вы выбираете продукты и блюда, которые либо помогают вам в вашей цели, либо — нет. Особенно важно уделить внимание своему питанию, когда вы ставите перед собой задачу обретения хорошей физической формы. Неважно, хотите ли вы избавиться от лишних сантиметров в талии, набрать здоровый вес или получить красивый мышечный рельеф. Для решения любой из этих задач вам понадобится нутриционная поддержка на каждом этапе.
Диетолог — это тот специалист, который обладает нужными знаниями и навыками, чтобы подобрать оптимальный рацион для любой ситуации и задачи. Обращение к нутрициологу поможет вам достичь желаемого быстрее, эффективнее и с наименьшими усилиями. Как найти своего специалиста по питанию и как выстроить свою работу с ним, чтобы получить максимум пользы, — об этом говорим в этой статье.
Выбираем диетолога
Первое, что важно учесть при выборе диетолога, — это состояние вашего здоровья. Есть ли у вас есть хронические заболевания, врождённые патологии или другие проблемы со здоровьем, то лучше обратиться к специалисту с медицинским образованием. Врач диетолог может адекватно оценить ваше физическое состояние, при необходимости провести дополнительную диагностику и составить схему коррекции. Кроме того, так вы можете быть уверены в том, что ваш план питания будет абсолютно безопасным для вашего здоровья.
Следующий момент — опыт специалиста и направление его диетологической практики. Постарайтесь узнать заранее, как давно практикует выбранный вами диетолог и на решении каких задач специализируется. Ознакомьтесь с отзывами клиентов, посмотрите образец плана питания, если такой есть. Узнайте, как диетолог строит работу со своими пациентами.
Диагностическая база диетолога. Возможно, вы удивитесь, но в распоряжении диетолога находится довольно большой арсенал инструментов. В первую очередь, речь идет о методах диагностики — ведь, чтобы изменить какое-либо состояние организма, вначале нужно его оценить и найти причину возникновения проблемы. Помимо измерения основных показателей роста, веса и окружностей тела врач диетолог может назначать лабораторные и функциональные исследования, проводить анализ состава тела на специальном оборудовании или с помощью расчёта по формулам, подключать другие виды оценки состояния организма — ДНК исследования, анализ состава кишечного микробиома, фитнес тестирование, оценка статуса питания, оценка пищевого поведения, всевозможные виды опроса и анкетирования. Если вы обратитесь в специализированный диет центр в Киеве, Днепре или Харькове, то скорее всего вы обнаружите, что это далеко не полный список методов диагностики, доступный современной диетологии.
Работаем с диетологом эффективно
Планирование, понимание параметров желаемого результата и имеющихся ресурсов для его достижения — важные этапы успешного выполнения любой задачи, в том числе и в поддержке хорошей физической формы.
Первая консультация диетолога
Запишитесь на прием — вы можете прийти на прием в клинику, если вы обращаетесь в диет центр в Киеве, или получить консультацию онлайн, если в вашем городе нет подходящего специалиста. При записи уточните, нужна ли дополнительная подготовка к приему диетолога. К примеру, в специализированной диетологической клинике DietCenter рекомендуется взять с собой на первый визит результаты лабораторных и функциональных исследований за последние 6 месяцев, если таковые имеются. Вам также предоставят перечень рекомендуемых анализов к первичному приему.
Подготовьте список интересующих вас вопросов, чтобы задать их диетологу на консультации. Проведите беглую оценку своего ежедневного рациона: какие группы продуктов преобладают в вашем меню, насколько регулярно и качественно вы питаетесь, как часто случаются незапланированные перекусы и что они из себя представляют, как вы обычно питаетесь на работе, какие трудности у вас возникают при попытках питаться более правильно и т.д. Такой анализ повседневного питания облегчит задачу вашему диетологу и сэкономит ценное время консультации для других вопросов.
Во время консультации старайтесь быть откровенны с диетологом — у вас нет никаких причин скрывать свои “пищевые” слабости и вредные привычки, ведь вы пришли к специалисту, чтобы работать над собой и изменить ситуацию к лучшему.
Основываясь на данных диагностики вашего организма, доктор диетолог поможет вам сформулировать реалистичные цели диетотерапии и подобрать комфортный темп и методы движения к результату.
Качественная работа с диетологом
Вы прошли необходимую диагностику, сформулировали цели диетотерапии и получили свой персональный план питания — что дальше? Придерживайтесь рекомендаций специалиста и постоянно наблюдайте за своим состоянием. Ваш эмоциональный и физический комфорт во время работы с диетологом имеют большое значение. Если какие-то продукты и блюда в вашем меню по каким-то причинам вам не подходят, если вас слишком тяготят предложенные пищевые ограничения, если вы чувствуете физический дискомфорт или повышенную раздражительность — сообщайте об этом своему доктору, чтобы он мог вовремя внести изменения в план питания. Даже если вы отступили от рекомендаций, пропустили прием пищи или ушли в незапланированный “пищевой загул”, это вовсе не значит, что теперь придется начинать всё сначала — опытный специалист найдет способ скорректировать схему диетотерапии, чтобы минимизировать потерю достигнутого прогресса. Выстраивайте партнерские отношения с диетологом — это гарантирует уверенное и комфортное движение к вашей цели.